彷彿會在口中融化般鬆軟!好想吃吃看在東京引起話題的「奇蹟鬆餅」!

FOOD

Photo by Daichi Miyakawa

你知道在今年7月剛開設1號店的舒芙蕾鬆餅專賣店──「FLIPPER’S」嗎?

在這間店中能夠品嚐到與一般鬆餅不同,如同舒芙蕾般鬆鬆軟軟新口感的鬆餅,是今年備受矚目的店家。

FLIPPER’S才一開店,馬上就受到東京女孩們的歡迎,連日大排長龍,晉升為人氣店家。
才過3個月就已經開設到3號店,是一間現正當紅的鬆餅店。

不過最吸睛的果然還是FLIPPER’S的招牌餐點,鬆鬆軟軟的「奇蹟鬆餅」!

Photo by Daichi Miyakawa

為了享受新口感,這道餐點是用2支叉子切取的。店家也建議使用2支叉子品嚐。
據說這道餐點的作法是花了好幾年才完成的。

堅持不使用含化學添加物的麵粉、雞蛋、奶油,使用的皆是嚴選過的材料。
接受顧客點餐後才會開始現做,以比平常烤鬆餅時還低的低溫慢慢地烤熟。

Photo by Daichi Miyakawa

如此小心謹慎做出來的鬆餅,堪稱是「奇蹟」!

雖然可能會遇到需要排隊的情況,但不妨來挑戰看看吧?

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Website: http://flippers-pancake.jp

下北沢店
11:00 ~20:00 (L.O. 19:30)

自由が丘店
11:00 ~ 21:00(LO 20:30)/日祝 11:00 ~ 20:30(LO 20:00)

吉祥寺店
11:00-20:00 (LO 19:30)

Edited by B4J

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