日本酒居然也有合體商品? 到了日本必試的日本酒美食3選!

FOOD

現在,不只是日本,就連在全世界也造成轟動的日本酒。

於近幾年急速擴大市場,且有種人氣還會繼續攀升的預感……!

由於它的人氣極高,在日本國內也不斷有相關商品持續登場。

而這次我們將要介紹,有日本酒的味道!3樣意外美味的商品!!

「日本酒蛋糕」登場?!

你知道「獺祭」嗎?

在日本酒中有相當高的人氣,香氣及順口是它的特徵!那個人氣動畫「新世紀福音戰士」中也有登場過哦。
且國外的飲食店也都積極推廣,在世界中的知名度是年年增高中。

這樣的「獺祭」,也發表了與甜點製造商的合作商品。
當中最值得注目的是「獺祭 酒蛋糕」!外觀乍看之下像是長崎蛋糕,但其中卻富含了獺祭的純米大吟釀50。

打開盒子後便能聞到日本酒的香氣,當然也能品嚐到實實在在的日本酒味道。簡直可以說是為了大人而存在的甜點呢。
其他還有販售使用獺祭做成的巧克力與冰淇淋,有興趣的人務必試試看!

好想喝一次看看!紅茶與優格的酒

作為餐中酒而廣為人知的「伯樂星」,將米精磨至90%以上後生產,稀有價值極高的「殘響」等等,以多樣化且豐富的日本酒而出名的新澤酒造。
這樣的新澤酒造,其實也有生產使用日本酒製成的甜點利口酒!

其名為「濃厚格雷伯爵茶 飄香紅茶酒」。奢侈地使用了格雷伯爵茶葉,再使用日本酒釀造的紅茶酒。倒入玻璃杯中就會散發出一股茶葉特有的香味,相信若是喜歡紅茶的人都會不禁感到興奮。

當然不只是加入冰塊後很好喝,與蘇打或檸檬搭配也很享受。另外若與同樣也是新澤酒造生產的優格酒「超濃厚澤西優格酒」一起搭配的話,則會變成帶有濃厚牛奶風味的另一種味道。

日本酒×紅茶的組合雖然讓人有點意外,不過只要喝過一次就會上癮!

日本酒老店所生產的梅酒!

「浦霞」的特徵為芳醇且清爽的味道。冷藏過後再飲用的話,喝起來會更加美味哦!而在這樣的浦霞裡,原來也存在著梅酒。

「浦霞的梅酒」為此店商品,名稱直白易懂。甜甜的梅酒與沁脾的浦霞,乍看之下不禁懷疑這兩樣合在一起會搭嗎……

不過它們其實是絕配!浦霞的風味殘留在口中的同時也能感受到梅子的存在,成了嶄新的味道!沒有多餘雜味的爽口味道,讓人下意識一杯接著一杯。

而且與平時在喝的梅酒及經典的浦霞做比較後,會發現其味道的不同之處,非常有趣呢!

 

讓人有點意外的日本酒美食,今後也許還會持續增加!

你要不要也來試一次看看呢?

Writer: Shiori Sekine

 

 

 

 

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