絕品!只有這家日本cafe可以讓你享受真正的日本茶「KEIKO」

FOOD

您知道這款歐盟認可的日本高級茶嗎?
以「KEIKO」為名販售的這款茶,是有機的高級日本茶,以歐洲為中心馳名遠近。

KEIKO由下堂園international進行販售。該公司原本是用下堂園的名義販售日本茶,因KEIKO而開始將事業拓展至全球。

主要販售綠茶茶葉,產品皆種植於鹿兒島縣的下堂園有機農園「bio-farm」,最近也開始生產抹茶。

此外,還研發出讓更多人喜愛的「green kiss」巧克力,將KEIKO的茶葉融入其中,相當受歡迎(約400日圓~1000日圓)。

源於德國的高級日本茶

其實這個品牌是誕生於有機農業十分先進的德國。
據說以前德國只有進口低價的中國茶,在歐洲地區也沒有飲用綠茶的習慣。德國人Markus Hastenpflug與下堂園的下堂薗洋便著眼於此,創立了KEIKO這個品牌,以宣揚綠茶的美味。
此外,由於這款有機茶葉產於食安標準極為嚴格的德國,所以被認定為無農藥茶,也成為味道與品質皆值得信賴的綠茶。

KEIKO是一個很受歡迎的品牌,所以品項也相當豐富,光是茶就有27種(約700日圓~1300日圓)。最近不僅是綠茶,連抹茶也很熱賣。KEIKO的新鮮抹茶,是將鹿兒島縣產的有機碾茶,使用由京都職人製作的石臼研磨而成(約3500日圓~5000日圓)。

生長於日本的茶葉也是極品

2007年,KEIKO以逆向進口的方式在日本販售。KEIKO雖是全球化的商品,但下堂園在日本也發展出許多產品,「豐綠」則是其中最具代表性的茶葉。無論是哪一種茶葉,都是精心製作,價格從300日圓到5000日圓不等,品項十分多樣,可依用途自行選擇。

「網路上也有賣下堂園的茶葉,但如果能到日本來品嚐,應該會格外好喝吧……」如果您有這樣的想法,推薦您來鹿兒島縣,這裡有三間可以喝到下堂園茶的咖啡廳,分別是兩間「Lasala」與一間「chaho」,預算約1000日圓左右,十分平易近人。

在閑靜的日式咖啡廳,品嚐世界知名的高級茶葉。請您不妨來一趟鹿兒島,享受一下這種優雅的時光。

下堂園的綠茶系列產品,使用精挑細選的高級有機日本茶「KEIKO」與抹茶,以極其講究的工法製成。
您喜歡哪一種呢?

KEIKO 官方網站
http://keikotea.jp/

下堂薗 線上商城
http://www.ocha-no-shimodozono.jp/contents/shop/beginner-guide.html

下堂薗 Lasala 荒田本店
[地址]鹿兒島市荒田1丁目38-10
[營業時間]10:00~18:00
[公休日]週二
http://www.shimo.co.jp/lasala-arata.html

下堂薗 Lasala 卸本町店
[地址]鹿兒島市卸本町5-18
[營業時間]10:00~17:00
[公休日]週六、週日、國定假日
http://www.shimo.co.jp/lasala-oroshihonmachi.html

下堂薗 CHAHO
[地址]鹿兒島縣鹿兒島市中央町11-1 鹿兒島中央總站大樓1F
[營業時間]週一~週四、週日 11:00~20:00/週五~週六 11:00~22:00
[公休日]無
http://chaho.me/

Writer: Tamami Mizoguchi

 

 

 

 

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