「歡迎刺青」誕生,保護你的生命安全

MOVEMENT

現代社會中「過敏」與日俱增。

依據日本厚生勞動省調查,日本人約2人中便有1人有著一些過敏症狀。從全球角度來看,過敏人口似乎也有增加的趨勢。

但是否過敏,幾乎都要吃了食物後才會知道,而且不知道自己對何種食物過敏的人也為數眾多。

為了保護這些人,札幌的蕎麥麵店家便挺身呼籲。

日本代表性食物的「風險」

Photo by toyohara from Flickr

引發過敏症狀的食品中,據說最容易引起過敏反應的食材就是「蕎麥」。日本人已經知道蕎麥引發的症狀,會事先預防的人也不少,但平常沒有機會吃到「蕎麥」的外國人幾乎都不了解什麼是「蕎麥過敏」。

隨著外國觀光客的增加,想要品嚐日式料理的外國人也越來越多。如果發生過敏情形,就可惜了難得的一趟旅行回憶。

利用時尚貼紙檢查「過敏」

為了避免這種危險,札幌市「230蕎麥街道推進委員會」製作了開創性的商品。

有諸多外國遊客造訪的札幌市,開發了可確認食用蕎麥的人是否有「蕎麥過敏」,或是用來事前確認的「蕎麥過敏檢測器」商品。這個檢測器為刺青風格的貼紙,可張貼在手上確認過敏反應。

這種貼紙的設計為浮世繪圖案,即使是不喜歡檢測器這個名詞的人也容易接受,極受好評。而且,如果測出陽性反應而無法食用蕎麥時,貼紙本身也可成為回憶,降低打擊程度。

值得誇耀,日本人的「款待精神」

Photo by Lee LeFever from Flickr

難得來到日本,所以希望對方「看到美好的事物」,這種想法是重視「款待精神」的日本人特有的美德。但相對來說,事先確實告知風險後斷然拒絕也是一種最佳的待客之道。

「230蕎麥街道推進委員會」不僅促進對日本飲食文化的理解,同時也預計持續活動,對不了解蕎麥過敏的外國觀光客給予警示。

日本人有著細心周到的「款待精神」,只要觀光客能更喜愛日本,也是自己的喜悅。

Writer: Asuka Yoshida

 

 

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