100年前的日本人所喜愛的絕品料理是什麼?東京神樂坂的復古可愛餐廳「黑船屋 HIKONO」

FOOD
Photo by ヒトサラ

說到距今約100年以上的文人所喜愛的料理,您覺得會是什麼樣的料理呢?

位於新宿附近的神樂坂,有一處為夏目漱石等文豪們所喜愛的場所。

從咖啡廳、書店到古老料亭,明治、大正時代的日本文化至今依然根深蒂固。

從神樂坂通轉進毘沙門天小路內,在第一個小巷處右轉後不久便可看到位於右手邊的牛鍋/牛排專賣店「黑船屋 HIKONO」。

Photo by ヒトサラ

令人意外的是,日本人是從最近的19世紀後半起才開始有吃牛肉的習慣的。而在HIKONO內能夠品嚐到當時的人氣菜單牛鍋,以及日本其他特有的牛肉料理。
店內放置著許多古董擺飾品,餐具與玻璃杯也都是明治、大正風。且店內到處都掛著當時曾風靡一時的插畫家竹久夢二的繪畫,令氣氛更添藝術氣息。

Photo by 食べログ

推薦菜單為「復刻版醬汁炸豬排丼」1,280日圓、「牛鍋定食」1,680日圓、「大正牛肉燴飯」1,380日圓等等。

能在宛如異世界般的空間裡品嚐美味料理的黑船屋 HIKONO,有機會的話不妨到這邊來品嚐美食試試吧。

Photo by ヒトサラ
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營業時間:11:00~14:30 (最終點餐時間14:00)、17:00~23:00 (最終點餐時間22:30) 週日公休
交通資訊:從都營地鐵大江戶線「牛込神樂坂站」步行3分鐘/從東京Metro東西線「神樂坂站」步行5分鐘

Edited by B4J

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