女生必看!日本的Super Food「梅干」♡

FOOD

Photo by muk

大家有沒有吃過日本的梅干呢?
日本的梅干跟台灣的梅子其實很不一樣,是比較酸比較鹹的。

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日本人從很久以前就開始食用的梅干,研究證明梅干有很多對身體很好,特別是對女生很好的成分喔!
今天就帶大家到日本的梅干老店一探究竟。

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梅干富含檸檬酸及多酚,有消除疲勞、殺菌及整腸健胃等等功效,
還有其他對女生很好的效果,以下就來為大家介紹♡

食用梅干時所分泌的唾液裡含有大量的唾液腺激素,是所謂保持青春的賀爾蒙,
可以促進皮膚的新陳代謝,防止細紋及斑點的產生,也有促進毛髮及皮膚新生的功效等等!

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梅干店裡陳列的各式梅干。
日本梅干數量之多,這只是其中的一小部分,接下來就來為大家詳細介紹!

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這是小顆的紫蘇漬梅干,是鹽份較少但酸味較高的口味。
想要去油解膩時,小巧的size,一口一個剛剛好♪

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這個是櫻花梅,是櫻花季節的限定商品。
用櫻花花瓣抽取出的櫻花萃取物醃漬,是個漫著春天氣息的梅干!

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日本的梅干多半是拿來配飯吃的。
把梅干放入便當中,還有殺菌效果,可以防止食物的腐壞。

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這張照片是稍微高級一點的梅干,用日本紙一顆一顆的各別包裝,很適合作為伴手禮喔
口感柔軟,味道醇厚,加上剛剛好的酸味,是上等的味道♡

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這次為大家介紹的是老店「梅八」,日本很多名人也都會來前來購買的名店。
目前在日本有三間店舖,離東京車站很近的有樂町店,澀谷東急百貨本店裡的澀谷店,以及高尾山附近的八王子本店
跟超市裡賣的梅干有相當不一樣的感受,一定要到店裡嚐嚐看喔

梅干專門店 梅八
〒100-0006 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通會館B1
TEL/FAX:03-3240-1018
營業時間10:30~19:00 (全年無休・週日假日11:00~18:00)
官網:http://umehachi.com/

Writer: peco*

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