引發討論的「江戶」伴手禮!來自武士住宅的美味

FOOD

用走在流行尖端的口味表現「江戶(現在的東京)」風情,再加上可愛的包裝,這種零嘴可說是前所未有吧?

如果有這種伴手禮,可能會一下子就吸引所有人的目光呢。

而武士煎兵衛恰好就是上述這種產品。

在日本也備受矚目的武士煎兵衛是什麼呢?

位於北海道札幌市的「武士煎兵衛(SAMURAI SENBEI)」。

這間店的仙貝,特徵就是全部都用北海道米製作而成。

使用的北海道米有「Fukkurinko」、「朧月(Oborozuki)」與「美夢(Yumepirika)」。
「美夢」用於餅皮較厚的種類,會仔細地烤到硬實,

「朧月」用於餅皮仍保有米粒的種類,所以吃起來有沙沙的口感,

「Fukkurinko」則用於烤得很爽口的薄脆種類。

實際吃吃看就會發現真的完全不同,會被嚇到喔!

武士煎兵衛是如何出現的?

據說是因為沒有地方在用北海道米製作仙貝,加上北海道很少有手烤仙貝店,所以老闆才打算開這間店。

主題是「為了找尋美味仙貝的原料而從江戶大老遠旅行到北海道的武士」。

可以享用各式各樣的「不同」。

除了剛剛提到的米不一樣之外,還可以享受到不同的風味。

不僅有鹽、辣椒粉、胡椒這些味道,還有紅砂糖檸檬、松露鹽等有點特別的調味喔。

「想讓全世界知道北海道米的魅力,所以開了這間店」

店裡的仙貝是手烤製作的,還能吃到剛烤好的仙貝,這點也很貼心,一般應該不太有機會可以吃到剛烤好的溫熱仙貝呢!

老闆的腦子裡似乎還塞滿了五花八門的靈感喔!「武士煎兵衛」會讓你發現之前都不知道的仙貝魅力,去北海道的時候一定要繞過去看看!

發售處地址:北海道 札幌市中央區 南2條西25-1-18

營業時間:10:00~18:30 週日有營業、不定期公休

Website: http://www.samurai-senbei.com

Edited by B4J

 
 
 
 

TAG:

DOWNLOAD APP NOW!!

るるぶ OMOTENASHI Travel Guide

  • App Store
  • Google play

DOWNLOAD APP NOW!!

るるぶ OMOTENASHI Travel Guide

  • Google play
  • App Store