超自在!在大阪的日本茶專賣店「wad omotenashi café」悠閒享受日式空間

FOOD

距離大阪心齋橋相當近的四橋站西區新町有間將茶道精神改良為現代風的「wad omotenashi café」,脫掉鞋子後就能在這裡悠閒享受超棒空間。

wad是和道的意思,而這是一間以日本優點作為概念的咖啡廳&藝廊。

進到店內後,眼前出現的是陶器藝廊。這裡展示著許多國內外陶藝家的陶器,每月會舉辦1、2次個展。在櫃檯有烤窯,排列著茶筅與茶罐等茶道具。

再繼續往前走便是咖啡廳區。可選擇自己喜歡的茶碗品嚐抹茶♡煎茶則是以60℃熱水沖泡,過程中會調整溫度與熱水量並煎3次,剩餘的茶葉可利用醬油與柴魚片等調味後品嚐。

除了抹茶以外,還有以茶壺沖泡的茶、拿鐵等等♡抹茶拿鐵的下層是以宇治光抹茶作為基底的抹茶牛奶,再加上奶泡,上方淋上黃豆粉與黑蜜。是一道微甜微苦的推薦飲品♡

和菓子套餐則有名店「餅匠Shiduku」的數種和菓子可供選擇。且一整年都能吃到的「剉冰」也是絕品♡

大阪府大阪市西區新町1-9-14 2F
從地鐵四橋線「四橋站」2號出口步行5分鐘
13:00~20:00(最終點餐19:30) 無固定公休日
官方網站 http://wad-cafe.com/

Edited by B4J

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